Qali Warma

Realizan I Festival Gastronómico “Qali Mikhuna 2018” en colegio N°50920 de Simataucca en el Cusco para combatir la anemia

28 noviembre, 2018

Recetas de platos típicos y saludables fueron el deleite de los asistentes.

Realizan I Festival Gastronómico “Qali Mikhuna 2018” en colegio N°50920 de Simataucca en el Cusco para combatir la anemia

 

El Comité de Alimentación Escolar (CAE) de la Institución Educativa “Ecoescuela N° 50920” de la comunidad de Simataucca, ubicada en el distrito de Chinchero, provincia de Urubamba en el Cusco, organizó el I Festival Gastronómico de platos típicos denominado “Qali Mikhuna 2018” (Comida Saludable 2018), que tuvo como protagonistas a las entusiastas madres de familia del plantel, quienes impulsaron el rescate de potajes ancestrales que aportan a la reducción de la anemia en la región.

Funcionarios del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, autoridades municipales y representantes de organismos no gubernamentales conformaron el jurado calificador en este evento.

Recetas de platos típicos y saludables como el cuy al horno, el solterito de habas, el pepián de cuy, la quinua graneada, entre otros, fueron el deleite de los asistentes al festival en un día de esparcimiento y confraternidad.

Esta actividad impulsada desde la referida institución educativa, favorece la articulación de los programas sociales del Estado con participación de las autoridades locales, organismos no gubernamentales y la sociedad civil, con el objetivo de generar bienestar entre las niñas y niños de la jurisdicción, enfocados en la reducción de la anemia en las zonas rurales de la región Cusco.

“Esperamos que nuestras madres de familia continúen alimentando a las niñas y niños al interior de sus hogares; mientras tanto, Qali Warma nos brindará como siempre el servicio alimentario mediante los desayunos en nuestra ecoescuela, solo así combatiremos y venceremos a la anemia”, expresó la presidenta del Comité de Alimentación Escolar y directora de la Institución Educativa N°50920, Patricia Galván Valencia.

La Institución Educativa “Ecoescuela N°50920 Simataucca” está ubicada a 30 kilómetros aproximadamente de la ciudad del Cusco y recibe el servicio alimentario para un total de 23 niñas y niños durante todos los días del año escolar y destaca por mantener los estándares sanitarios y de inocuidad que el Programa Qali Warma exige, aportando los vegetales de su surtido biohuerto y cuidado por los escolares bajo el asesoramiento de los docentes, con lo cual complementan la preparación de los alimentos.

Unidad de Comunicación e Imagen
28 de noviembre del 2018
Nota de Prensa N° 521